หลักสูตรแนะนำ
ใหม่
kumooc028
การใช้โปรแกรมจัดการบรรณานุกรม EndNote ร่วมกับเอกสาร Microsoft Word
นายวินัย มะหะหมัด, นายสิงห์ทอง ครองพงษ์
โปรแกรมจัดการบรรณานุกรม EndNote เป็นโปรแกรมช่วยการเขียนอ้างอิงด้วยคอมพิวเตอร์ได้ง่ายสะดวกรวดเร็วช่วยให้การเผยแพร่ผลงานวิชาการ วิจัย บทความ การประชุมวิชาการ หนังสือ ตำรา ได้อย่างถูกต้องตามมาตราฐานสากล
ใหม่
kumooc026
เศรษฐศาสตร์การจัดการมลพิษและของเสีย
ผศ.ดร.นภสม สินเพิ่มสุขสกุล
ปัจจุบันปัญหามลพิษและของเสียทวีความรุนแรงมากชึ้นเรื่อยๆ ในการแก้ปัญหานิสิตมีความจำเป็นต้องทราบกรอบแนวคิดทางเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อม เพื่อนิสิตสามารถประเมินและออกแบบเครื่องมือการแก้ปัญหามลพิษตามหลักการทางเศรษฐศาสตร์ได้อย่างถูกต้อง
ใหม่
kumooc025
Microplastics 101
ผศ.ดร.บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์
ข้อมูลพื้นฐานของปัญหาไมโครพลาสติกที่เป็นภัยคุกคามต่อสิ่งแวดล้อมและสิ่งมีชีวิต รวมถึงสุขภาพของมนุษย์ หลักการและเทคนิคทางวิทยาศาสตร์ในการตรวจวัดและวิเคราะห์ไมโครพลาสติก พัฒนาแนวทางการจัดการและลดปริมาณไมโครพลาสติก
ใหม่
kumooc024
ครบเครื่องเรื่อง OPAC เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งาน
นางสาวภควดี ปุริโต, นายณัฐวุฒิ นันทปรีชา, นางสาวไพลิน จิตเจริญสมุทร, นายพงศธร ช้างโรจน์
ห้องสมุด มก. (lib.ku.ac.th) มีบริการการยืมต่อหนังสือด้วยตนเอง การเสนอซื้อทรัพยากรสารสนเทศ คำแนะนำในการรายงานข้อผิดพลาดและคำศัพท์ที่จำเป็นในการใช้งานระบบ OPAC ผู้เรียนจะได้เรียนรู้และเข้าใจวิธีการใช้งานเครื่องมือเหล่านี้ได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว
kumooc023
วัฒนธรรมสเปนกับการท่องเที่ยว
ผศ.ดร.พรพรรณ พิริยะสุรวงศ์, อาจารย์ ดร.วรัญญา มอโท, อาจารย์ ศศิชา ไพบูลย์ศิริธน, อาจารย์ เลติเซีย เปเรซ เปเรซ
รายวิชาวัฒนธรรมสเปนกับการท่องเที่ยวมีความสำคัญต่อผู้เรียนในวงกว้าง ทั้งผู้เรียนที่มองหาสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ๆที่น่าสนใจ ผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมสเปนในด้านต่างๆ นักเรียน นิสิต นักศึกษาที่เรียนภาษาสเปน รวมถึงบุคคลทั่วไปที่สนใจเพิ่มพูนความรู้เพื่อพัฒนาตนเอง
kumooc022
การเขียนบรรณานุกรม รูปแบบ APA 7th
นางสาวไพลิน จิตเจริญสมุทร, นางสุภัทรา นวชินกุล, นางสาวภควดี ปุริโต, นายณัฐวุฒิ นันทปรีชา
การเขียนบรรณานุกรมตามรูปแบบ APA 7th เป็นมาตรฐานสำหรับการเขียนบรรณานุกรมในทางวิชาการ ช่วยให้ผู้เขียนสามารถระบุชื่อผู้แต่ง ปีที่พิมพ์ ข้อมูลการตีพิมพ์ และแสดงแหล่งข้อมูลที่ใช้ในงานวิจัย ซึ่งทำให้ผู้อ่านสามารถติดตามและสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมได้
kumooc020
อาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน
ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ดร.ประมวล ทรายทอง, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน, ดร.นภัสสร เพียสุระ, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นางสาวสาวิณี กฤตผล, นางศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ, ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา
ปัจจุบันประชากรโลกประสบปัญหาสุขภาพเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะโรคเรื้อรังชนิดไม่ติดต่อ ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคกลุ่มดังกล่าว ดังนั้น “อาหารเพื่อสุขภาพ” จึงเป็นทางเลือกที่สำคัญในการลดปัญหาสุขภาพของประชากรโลก
kumooc019
การพัฒนางานโดยมุมมองของวิศวกรอุตสาหการ
ผศ.ดร.เสาวนิตย์ เลขวัต
ในแต่ละวัน มนุษย์อาจต้องเผชิญกับอุปสรรค ความไม่มีประสิทธิภาพในการทำงาน การปรับปรุงงานอย่างต่อเนื่องมีความจำเป็น รายวิชานี้จึงเสนอวิธีการในการปรับปรุงงานด้วยวิธีการต่างๆ เช่น ไคเซ็น ECRS การบริหารโครงการ และการหาคำตอบที่ดีที่สุด
หลักสูตร
ใหม่
kumooc028
การใช้โปรแกรมจัดการบรรณานุกรม EndNote ร่วมกับเอกสาร Microsoft Word
นายวินัย มะหะหมัด, นายสิงห์ทอง ครองพงษ์
โปรแกรมจัดการบรรณานุกรม EndNote เป็นโปรแกรมช่วยการเขียนอ้างอิงด้วยคอมพิวเตอร์ได้ง่ายสะดวกรวดเร็วช่วยให้การเผยแพร่ผลงานวิชาการ วิจัย บทความ การประชุมวิชาการ หนังสือ ตำรา ได้อย่างถูกต้องตามมาตราฐานสากล
ใหม่
kumooc026
เศรษฐศาสตร์การจัดการมลพิษและของเสีย
ผศ.ดร.นภสม สินเพิ่มสุขสกุล
ปัจจุบันปัญหามลพิษและของเสียทวีความรุนแรงมากชึ้นเรื่อยๆ ในการแก้ปัญหานิสิตมีความจำเป็นต้องทราบกรอบแนวคิดทางเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อม เพื่อนิสิตสามารถประเมินและออกแบบเครื่องมือการแก้ปัญหามลพิษตามหลักการทางเศรษฐศาสตร์ได้อย่างถูกต้อง
ใหม่
kumooc025
Microplastics 101
ผศ.ดร.บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์
ข้อมูลพื้นฐานของปัญหาไมโครพลาสติกที่เป็นภัยคุกคามต่อสิ่งแวดล้อมและสิ่งมีชีวิต รวมถึงสุขภาพของมนุษย์ หลักการและเทคนิคทางวิทยาศาสตร์ในการตรวจวัดและวิเคราะห์ไมโครพลาสติก พัฒนาแนวทางการจัดการและลดปริมาณไมโครพลาสติก
ใหม่
kumooc024
ครบเครื่องเรื่อง OPAC เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการใช้งาน
นางสาวภควดี ปุริโต, นายณัฐวุฒิ นันทปรีชา, นางสาวไพลิน จิตเจริญสมุทร, นายพงศธร ช้างโรจน์
ห้องสมุด มก. (lib.ku.ac.th) มีบริการการยืมต่อหนังสือด้วยตนเอง การเสนอซื้อทรัพยากรสารสนเทศ คำแนะนำในการรายงานข้อผิดพลาดและคำศัพท์ที่จำเป็นในการใช้งานระบบ OPAC ผู้เรียนจะได้เรียนรู้และเข้าใจวิธีการใช้งานเครื่องมือเหล่านี้ได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว
kumooc023
วัฒนธรรมสเปนกับการท่องเที่ยว
ผศ.ดร.พรพรรณ พิริยะสุรวงศ์, อาจารย์ ดร.วรัญญา มอโท, อาจารย์ ศศิชา ไพบูลย์ศิริธน, อาจารย์ เลติเซีย เปเรซ เปเรซ
รายวิชาวัฒนธรรมสเปนกับการท่องเที่ยวมีความสำคัญต่อผู้เรียนในวงกว้าง ทั้งผู้เรียนที่มองหาสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ๆที่น่าสนใจ ผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมสเปนในด้านต่างๆ นักเรียน นิสิต นักศึกษาที่เรียนภาษาสเปน รวมถึงบุคคลทั่วไปที่สนใจเพิ่มพูนความรู้เพื่อพัฒนาตนเอง
kumooc022
การเขียนบรรณานุกรม รูปแบบ APA 7th
นางสาวไพลิน จิตเจริญสมุทร, นางสุภัทรา นวชินกุล, นางสาวภควดี ปุริโต, นายณัฐวุฒิ นันทปรีชา
การเขียนบรรณานุกรมตามรูปแบบ APA 7th เป็นมาตรฐานสำหรับการเขียนบรรณานุกรมในทางวิชาการ ช่วยให้ผู้เขียนสามารถระบุชื่อผู้แต่ง ปีที่พิมพ์ ข้อมูลการตีพิมพ์ และแสดงแหล่งข้อมูลที่ใช้ในงานวิจัย ซึ่งทำให้ผู้อ่านสามารถติดตามและสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมได้
kumooc021
ระบบการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหาร
รศ.ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์
หลักการของระบบความปลอดภัยในการผลิตภัณฑ์อาหารในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ระบบควบคุมคุณภาพวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ ระบบความปลอดภัยพื้นฐานและระบบเฉพาะที่ไม่ได้บังคับใช้และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
kumooc020
อาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน
ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, ดร.ประมวล ทรายทอง, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นายณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน, ดร.นภัสสร เพียสุระ, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นางสาวสาวิณี กฤตผล, นางศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ, ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา
ปัจจุบันประชากรโลกประสบปัญหาสุขภาพเพิ่มมากขึ้นโดยเฉพาะโรคเรื้อรังชนิดไม่ติดต่อ ซึ่งสาเหตุหลักเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคกลุ่มดังกล่าว ดังนั้น “อาหารเพื่อสุขภาพ” จึงเป็นทางเลือกที่สำคัญในการลดปัญหาสุขภาพของประชากรโลก