ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับวัฒนธรรมจีนกับการท่องเที่ยว
ผศ.วุฒิพงษ์ ประพันธมิตร, อาจารย์ Zhang Mingxi, อาจารย์จักรกฤษณ์ เกษกาญจนานุช, ผศ.เกวลี เพชราทิพย์, อาจารย์ลลิดา วิษณุวงศ์, อาจารย์Sun Ningtian, อาจารย์จิรายุทธ์ หรรษาพันธุ์
การเตรียมตัวก่อนการเดินทางไปยังประเทศจีนเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ผู้เรียนสามารถเตรียมความพร้อม และเตรียมองค์ความรู้ในหลาย ๆ ด้าน ทั้งสถานที่ท่องเที่ยว อาหาร การเดินทาง การสำรองที่พักก่อนที่จะเดินทาง สภาพอากาศ และการแต่งกาย เป็นต้น