ชีวพิษทางทะเล
รศ.ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ
ชีวพิษทางทะเลเป็นสารพิษจากสิ่งมีชีวิตในทะเลหลายชนิด เช่น สาหร่าย หอย ปลา และสัตว์มีพิษ ซึ่งก่อผลต่อระบบประสาท ระบบทางเดินอาหาร ระบบหัวใจ และอวัยวะต่าง ๆ โดยมีความรุนแรงตั้งแต่อาการเล็กน้อยจนถึงเสียชีวิต
โครงสร้่างเนื้อหา
บทที่ 01 ชีวพิษทางทะเล บทนำ
บทที่ 02 ชนิดของพิษ
บทที่ 03 ความสำคัญทางด้านสาธารณสุข
บทที่ 04 Echinoderms saponins
บทที่ 05 Gastropod tetramine
บทที่ 06 Paralytic Shellfish Poisoning
บทที่ 07 ความเป็นพิษ Toxicology อาการที่ได้รับพิษ Pharmacology action
บทที่ 08 ชีวสังเคราะห์ของสาร, การลดปริมาณของพิษ PSPs Detoxication
บทที่ 09 การลดปริมาณของพิษ PSPs Detoxication ระบบการเฝ้าระวังพิษ PSPs ในประเทศไทย
บทที่ 10 ข้อกำหนดทางกฎหมายของสารพิษ ตัวอย่างการวิเคราะห์พิษ
บทที่ 11 Amnesic shellfish poisoning
บทที่ 12 Amnesic shellfish poisoning Site of Action
บทที่ 13 Amnesic shellfish poisoning ชีวสังเคราะห์ของสาร การวิเคราะห์พิษ
บทที่ 14 Diarrhetic shellfish poisons
บทที่ 15 Diarrhetic shellfish poisons การระบาดและแหล่งที่พบการรายงานการระบาด, Toxicology, Pharmacology
บทที่ 16 Diarrhetic shellfish poisons ชีวสังเคราะห์ของสาร การวิเคราะห์พิษ
บทที่ 17 Palytoxin PLTX ลักษณะเด่นของพิษ, โครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี และสิ่งมีชีวิตที่สร้างพิษ
บทที่ 18 Palytoxin PLTX การระบาดและแหล่งที่พบการรายงานการระบาด, Toxicology, Pharmacology action
บทที่ 19 Neurologic shellfish poisoning NSP
บทที่ 20 Neurologic shellfish poisoning สิ่งมีชีวิตที่สร้างพิษ การระบาด แหล่งที่พบการรายงานการระบาด
บทที่ 21 NSP อาการที่ได้รับพิษ Site of Action ชีวสังเคราะห์ของสาร และการวิเคราะห์พิษ
บทที่ 22 Ichthyotoxins
บทที่ 23 Ciguatera Toxins
บทที่ 24 Ciguatera Toxins การระบาด แหล่งที่พบการรายงานการระบาด, Toxicology, Pharmacology action
บทที่ 25 Ciguatera Toxins ชีวสังเคราะห์ของสาร การวิเคราะห์พิษ
บทที่ 26 Tetrodotoxins TTX ลักษณะเด่นของพิษ โครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี และสิ่งมีชีวิตที่สร้างพิษ
บทที่ 27 Tetrodotoxins TTX แหล่งของสิ่งมีชีวิตที่สร้างพิษ ชนิดของสัตว์ที่สะสมพิษฯ
บทที่ 28 Tetrodotoxins TTX บริเวณที่สะสมพิษในตัวสัตว์ ความเป็นพิษ อาการที่ได้รับพิษ
บทที่ 29 Tetrodotoxins TTX Site of Action ชีวสังเคราะห์ของสาร การวิเคราะห์พิษ
บทที่ 30 Marine animals with toxic Stings and Bites
บทที่ 31 Research in Marine biotoxins
รศ.ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาเกษตรศาสตร์
ประกอบด้วย
ประกอบด้วย